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Supergrün

Bio Gute Laune Mix

Bio Gute Laune Mix

€5,50 EUR
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Geschmacksprofil

Eine runde und ausgewogene Mischung milderer Microgreens wie Alfalfa und Brokkoli und intensiverer Vertreter wie Rucola, Kresse und Radieschen.

Ernährungswissenschaftliche Vorteile

Damit Vitalstoffe die richtige Wirkung entfalten können, ist die richtige Mischung wichtig. Die im Gute Laune Mix enthaltenen sogenannten Superoxiddismutasen (Enzyme) schützen vor Zellalterung und unterstützen die Mitochondrien. Dafür benötigen sie aber die Unterstützung von Co-Enzymen wie B-Vitaminen, Vitamin E oder Zink und Selen. Auch das im Brokkoli enthaltene Sulphoraphan ist wichtig. In dieser Kombination senkt der Microgreen-Mix antioxidativen Stress und Entzündungen, verbessert Leberwerte und regt unsere Entgiftung an.

Rezeptideen

Der Gute Laune Mix schmeckt pur, auf dem Brot und eignet sich auch sehr gut als Ergänzung zum Salat.

Lagerung

Microgreens schmecken am Besten, wenn du sie wenige Tage nach dem Erhalt verzehrst. Lass deine Microgreens in der mitgelieferten Erde stehen und ernte sie erst direkt vor dem Verzehr. So halten sich die Nährstoffe am längsten. Halte die Erde feucht, wenn es sich trocken anfühlt. Bereits abgeschnittene Microgreens solltest du im Kühlschrank lagern.

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