• Microgreens mit lila und grünen Blättern aus Erde wachsend
  • Microgreens mit lila und grünen Blättern
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Supergrün

Bio Vitamin Mix

Bio Vitamin Mix

€5,50 EUR
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Geschmacksprofil

Milder Mix von leicht scharfen bis herzhaften Komponenten.

Gesundheitliche Vorteile

Der Vitamin-Mix besticht mit seiner Fülle an wichtigen Vitaminen von A, C, E, K über den gesamten B-Komplex. Zudem liefern die Microgreens im Mix Ballaststoffe, Proteine, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Schwefel, Phenole und Phosphor, was sie zur idealen Ergänzung einer pflanzlichen Ernährung und Alternative für künstliche Nahrungsergänzungsmittel macht. Antioxidantien und Senföle in den jungen Pflanzen unterstützen das Immunsystem und schützen die Zellen vor Infektionen, indem die Zellwände gestärkt werden.

Rezeptideen

Der Vitamin-Mix passt prima als Zutat in Smoothies und Salate und gibt den Rezepten einen idealen Nährstoff-Boost. Auch als Topping zum morgendlichen Rührei oder aufs Frühstücksbrot macht er eine super Figur.

Lagerung

Microgreens schmecken am Besten, wenn du sie wenige Tage nach dem Erhalt verzehrst. Lass deine Microgreens in der mitgelieferten Erde stehen und ernte sie erst direkt vor dem Verzehr. So halten sich die Nährstoffe am längsten. Halte die Erde feucht, wenn es sich trocken anfühlt. Bereits abgeschnittene Microgreens solltest du im Kühlschrank lagern.

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